El propósito de este informe es actualizar la información acerca de la adopción de cultivos de servicios en Argentina.
En el informe mensual Nro. 42 se estimó que la superficie dedicada a estos cultivos era de 350.000 hectáreas para la campaña 2019/20. Además, se identificó que aproximadamente el 19 % de los productores realizaba estos cultivos.
En este nuevo informe se presenta información para las campañas 2020/21 y 2021/22, en las que se observó un significativo aumento en la superficie sembrada que alcanzó más de 1.200.000 hectáreas. Este salto estuvo explicado por una mayor apuesta a rotaciones agrícolas que incluyen cultivos de servicios.
En cuanto al porcentaje de productores que los realizó, se observó una estabilización en torno al 19 % en las campañas 2020/21 y 2021/22, valor similar para la 2019/20.
Estos valores sugieren que se ha alcanzado un piso de productores que han incorporado la tecnología y que han aumentado la superficie destinada a estas rotaciones. A su vez, queda una gran proporción de estos que no la está utilizando.
Disponible para descargar en:
https://www.bolsadecereales.com/imagenes/retaa/2023-08/258-informen71-cultivosdeservicios.pdf
