El asesor de CREA Las Petacas, Diego Hugo Pérez junto a productores de la región de Oliveros (Santa Fe) evaluaron los impactos de la inclusión de cultivos de servicios sobre el control de malezas, la infiltración y la disponibilidad de nutrientes previo a la siembra. En términos de productividad observaron que el maíz sobre vicia logró mejores rendimientos que sobre trigo durante las últimas 5 campañas.
Desde hace 7 años incluyen los cultivos de servicios en la rotación, y a la fecha todos los lotes que manejan pasaron por lo menos por un cultivo de servicio. Comenzaron a modo de ensayos probando diferentes especies gramíneas y leguminosas, y optaron por continuar con vicias y avenas.
El principal objetivo fue el de mejorar el control de malezas (yuyo colorado, rama negra, gramíneas anuales como eleusine, echinocloa). Luego quisieron apuntar a obtener otros servicios como aporte de nitrógeno al sistema y mejorar de propiedades físicas, químicas y biológicas.
Gran parte del maíz se siembra en diciembre, por lo que el cultivo de vicia entra bien en la rotación. El cultivo de soja de primera con fechas de siembras de noviembre (1-20/11) les permite hacer mezclas de avena+vicia sobre los pocos lotes de maíz temprano (de siembras de Agosto/Septiembre) y también sobre maíces de Diciembre en siembras aéreas en Febrero/Marzo.
Teniendo en cuenta esas fechas de siembras de los cultivos de grano, los cultivos de servicios (avena o avena+vicia) tienen la posibilidad de expresar su producción en el caso de lotes que van a soja de primera hasta el 15/20 de Septiembre logrando producción de alrededor de 6000 kg/ha MS, y en el caso de los lotes que van a maíz de Diciembre logrando similares producciones de vicias puras.
Control de malezas
En el control de malezas, observaron que la incorporación de los cultivos de servicios les facilitaba el manejo: tenían menos emergencias de malezas y mucho mas concentradas en el tiempo. Aunque, por el momento siguen usando herbicidas preemergentes, tienen un menor impacto ambiental debido al uso de los cultivos de servicios ya que redujeron a las aplicaciones de herbicidas por año.
Infiltración
En lo que respecta a física de suelos, midieron la infiltración básica, que tuvo grandes diferencias a favor de cultivos de servicios en rangos de 20 a 30 mm/h superiores a trigo o barbecho químico. Esto puede indicar una mejora en el movimiento del agua en el suelo.
Disponibilidad de Nitrógeno
En química de suelos, midieron la disponibilidad de nitrógeno, durante 5 años en el momento previo a la siembra de maíz en dos antecesores: trigo y vicia. Y observaron mayores valores promedios de N en los sitios con leguminosas durante el invierno.
Rendimientos de maíz según antecesores
En términos de productividad obtuvieron que en maíz sobre vicia se logró mejores rendimientos que maíz sobre trigo. Esa mejora en la productividad se logró en un maíz sobre vicia que se realiza sin fertilizante nitrogenado, aunque si se aporta fósforo (P) y azufre (S).
Todo lo anterior aporta a la construcción de un ambiente de mayor productividad, mejoras ambientales, y mejoras en términos económicos. Comparando márgenes brutos de secuencias de cultivos de renta sin cultivos de servicios y con cultivos de servicios observamos en los últimos 5 años una media de 137 U$S/ha superior cuando se incorporan los cultivos de servicios a los sistemas de producción.
