El Ingeniero Sandro Raspo nos comparte su experiencia con Cultivos de Servicios en la estancia Don Mateo. El campo cuenta con 2900 has, de las cuales 2700 fueron implantadas con diferentes cultivos de cobertura durante el invierno 2017. Para financiar los costos de implantación, se ha tomado como medida de manejo realizar un aprovechamiento ganadero liviano. Entre los tratamientos evaluados se han utilizado como tratamientos policultivos de gramíneas y de leguminosas, cultivos de trébol persa, rojo y subterráneo, centeno y vicias. Posteriormente al ensayo se han realizado mediciones del rendimiento de la campaña 2017/18. Ha continuación se muestran los resultados del rendimiento del cultivo de soja de primera obtenido con un antecesor de cultivos de cobertura de leguminosas y gramíneas.
Los resultados del experimento muestran que los mejores rendimientos se obtuvieron con antecesores de vicias. En cambio en ensayos con antecesores de tréboles no se lograron buenos rendimientos debido a la falta de ajuste tecnológico para la siembra. Entre los antecesores de gramíneas, se destaco el centeno sembrado al voleo que obtuvo un rendimiento de 4,56 tn/ha de grano. Finalmente, a pesar de que el centeno pastoreado y rolado tuvo un rendimiento de 4 qq/Ha menor al centeno sin pastoreo, compensó con la producción de carne.
