{"id":2017,"date":"2019-09-04T15:48:15","date_gmt":"2019-09-04T18:48:15","guid":{"rendered":"http:\/\/cultivosdeservicios.agro.uba.ar\/?p=2017"},"modified":"2019-09-04T15:48:19","modified_gmt":"2019-09-04T18:48:19","slug":"santa-fe-la-aptitud-del-uso-de-cultivos-de-servicios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivosdeservicios.agro.uba.ar\/?p=2017","title":{"rendered":"Santa Fe: La aptitud del uso de cultivos de servicios"},"content":{"rendered":"\n

Informaci\u00f3n Provista por el Ing. Agr. Diego Hugo P\u00e9rez
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El Ing. Agr. Diego Hugo P\u00e9rez junto a otros productores de la regi\u00f3n de G\u00e1lvez, Santa Fe, realizaron diferentes ensayos para conocer la aptitud del uso de cultivos de servicios. Se midieron los rendimientos de ma\u00edz y soja luego de la utilizaci\u00f3n de seis antecesores. Adem\u00e1s para conocer el agua disponible a la fecha de siembra se midi\u00f3 el agua \u00fatil a diferentes profundidades. Se realiz\u00f3 un an\u00e1lisis de los rendimientos, costos y margen bruto de la utilizaci\u00f3n de avena como cultivo de servicio. Finalmente se realiz\u00f3 un ensayo de fertilizaci\u00f3n nitrogenada con distintas dosis para conocer la variaci\u00f3n de los rendimientos del ma\u00edz luego de un cultivo de vicia.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rendimiento de ma\u00edz y soja luego de Cultivos de Servicios<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

En Oliveros, provincia de Santa Fe, se realiz\u00f3 un ensayo con seis cultivos de servicios para conocer los rendimientos de los cultivos de renta durante dos campa\u00f1as consecutivas.\u00a0 Se midi\u00f3 el rendimiento de ma\u00edz de la campa\u00f1a 2014\/2015 y soja de la campa\u00f1a 2015\/2016 sobre seis cultivos de servicios: Avena, Ryegrass, Avena+Vicia, Tr\u00e9bol (persa y balanza) y Vicia. Los mayores rendimientos se obtuvieron con los antecesores de Vicia, Tr\u00e9bol balanza y persa y Avena+Vicia (Figura 1 y 2).
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<\/strong>Figura 1. Rendimiento de ma\u00edz luego de seis antecesores.<\/strong><\/em> <\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Figura 2. Rendimiento de soja en kg\/ha luego la campa\u00f1a de ma\u00edz\u00a02014\/2015 de seis antecesores.<\/em><\/strong> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Consumo de agua<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Figura 3. Agua \u00fatil acumulada (mm) hasta 1, 1.5 y 2 metros de profundidad para Avena, Vicia secada y para semilla y Trigo (medida el 02\/12\/18, Oliveros, Santa Fe). <\/strong>En la zona de G\u00e1lvez, la recarga de la napa fre\u00e1tica ocurre durante los meses de septiembre -octubre. La precipitaci\u00f3n acumulada del 40% de los a\u00f1os durante el periodo estival (nov-dic-ene-feb) no supera los 400 mm. Por lo que es importante, interrumpir temprano el cultivo de servicio para evitar un elevado consumo de agua. Para conocer la disponibilidad de agua para el cultivo de renta, luego de implementar cultivos de servicios, se midi\u00f3 el agua \u00fatil acumulada hasta los 2 metros de profundidad para Avena, Vicia secada y para semilla y Trigo (Figura 3). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Figura 3. Agua \u00fatil acumulada (mm) hasta 1, 1.5 y 2 metros de profundidad para Avena, Vicia secada y para semilla y Trigo (medida el 02\/12\/18, Oliveros, Santa Fe).<\/em><\/strong> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Comparaci\u00f3n de costos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de la utilizaci\u00f3n de cultivos de servicios se espera que a largo plazo el sistema sea m\u00e1s productivo y se reduzcan los costos de control de malezas y de la fertilizaci\u00f3n nitrogenada. Sin embargo, en ocasiones, los costos de la implementaci\u00f3n de cultivos de servicios son mayores en comparaci\u00f3n con los del barbecho. En este caso, se realiz\u00f3 una comparaci\u00f3n de los costos de utilizar avena como cultivo antecesor de soja. Los valores indican que a pesar de el costo de la implantaci\u00f3n, fertilizaci\u00f3n y rolado de cultivo de servicio, la inversi\u00f3n total fue menor en comparaci\u00f3n con los lotes de barbecho\/soja. Esto se debe a un menor costo en el uso de herbicidas y pulverizaciones. Adem\u00e1s de una menor inversi\u00f3n inicial, el rinde de los lotes con avena\/soja, super\u00f3 a los que s\u00f3lo ten\u00edan soja, por lo que el margen bruto final fue 100 u$s\/ha mayor (Figura 4). <\/p>\n\n\n\n

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Figura 4. Composici\u00f3n de costos de cultivo de soja con y sin cultivo de servicio de avena en U$S\/ha.<\/em><\/strong> <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Fertilizaci\u00f3n nitrogenada en ma\u00edz sobre vicia<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Finalmente, se realiz\u00f3 un ensayo de fertilizaci\u00f3n nitrogenada en ma\u00edz en Bouquet y D\u00edaz, dos departamentos de la provincia de Santa Fe. Los rendimientos promedio de ma\u00edz sobre vicia sin el agregado de nitr\u00f3geno rondaron los 8052 kg\/ha en Bouquet y los 4000 kg\/ha en D\u00edaz. Los datos indican que el agregado de nitr\u00f3geno en distintas dosis (23, 46, 69 y 92) no modific\u00f3 los rendimientos (Figura 5).\u00a0
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Figura 5. Rendimiento de ma\u00edz (kg\/ha) con diferentes niveles de fertilizaci\u00f3n nitrogenada (kg N\/ha) luego de cultivo de vicia en dos campos de Bouquet y D\u00edaz (Santa Fe). Las l\u00edneas punteadas indican el rendimiento promedio de ma\u00edz sin agregado de nitr\u00f3geno. <\/strong> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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